Xem nhanh
Độ ẩm của gạo cũng chịu tác động bởi độ ẩm từ không khí, kho lưu trữ…Dưới đây là những cách bảo quản gạo trong kho mà maydochuyendung.com đã tổng hợp lại được. Tùy thuộc vào tính chất, mô hình để có thể lựa chọn phương pháp sao cho phù hợp nhất.
Chọn nơi bảo quản gạo thích hợp
Với các hộ gia đình, bạn có thể bảo quản ở nơi khô mát như trong tủ hoặc kệ bếp. Tuyệt đối không nên để gạo ở những nơi có nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp bởi có thể làm giảm sút chất lượng của gạo, mất hương vị và chất dinh dưỡng có trong gạo.
Tuyệt đối không được để gạo ở những nơi có độ ẩm cao, nơi thường xuyên tiếp xúc với nước. Bởi nó có thể làm thay đổi độ ẩm của gạo thay đổi theo chiều hướng tăng, là cơ hội để mối mọt xâm nhập.
Cách bảo quản gạo để được lâu bằng tỏi
Trước tiên cho gạo vào thùng nhựa hoặc thùng to có nắp đều được. Sau đó, bạn cho vài tép tỏi đã bóc vỏ lên trên gạo. Tùy thuộc vào số lượng gạo mà tăng hoặc giảm lượng tỏi. Cuối cùng, đậy nắp kín.
Cách bảo quản gạo số lượng lớn bằng túi kín hoặc tải
Với những cơ sở sản xuất gạo, đại lý…nên bảo quản gạo trong những bao tải bởi quy mô và số lượng lớn. Còn với những hộ gia đình, có thể bảo quản gạo trong túi ni lông kín, khô.
Để gạo cách mặt đất ít nhất 20cm
Ngoài ra, nên để tải gạo cách mặt đất ít nhất 20cm nhằm đảm bảo rằng gạo không bị ẩm ướt, không tiếp xúc với nước, mồ hôi sàn nhà đặc biệt trong mùa hanh khô. Thường xuyên xem túi gạo đựng có bị rách hay hư hại gì không. Nếu thấy hãy thay ngay để đảm bảo độ ẩm của không khí không làm thay đổi độ ẩm của gạo.
Xem thêm: Tiêu chuẩn độ ẩm của gạo? Ảnh hưởng độ ẩm tới chất lượng lúa gạo
Cách bảo quản gạo không bị sâu với muối
Phương pháp này thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần cho một lượng nhỏ muối và bên trong thùng gạo và đậy nắp bảo quản như bình thường. Cách này sẽ giúp chống côn trùng và mối mọt hiệu quả. (Lưu ý, không cho quá nhiều muối bởi nó sẽ khiến gạo có vị mặn và dễ bị ẩm).
Sử dụng rượu trắng để bảo quản gạo
Chuẩn bị 50ml rượu trắng vào trong một cái ly. Tiếp đó, đặt ly đã chứa rượu vào bên trong thùng gạo, sao cho miệng ly cao hơn bề mặt gạo rồi đậy nắp thùng lại. Phương pháp này giúp xua đuổi các loại mối mọt rất tốt bởi rượu có đặc tính diệt khuẩn tốt.
Mong rằng với những chia sẻ của maydochuyendung.com sẽ giúp bà con có được những kiến thức cơ bản về độ ẩm gạo cũng như cách bảo quản tốt nhất. Nếu bà con đang có nhu cầu mua máy đo độ ẩm gạohoặc cân phân tích ẩm để đảm bảo chất lượng nông sản bán ra hoặc xuất khẩu tốt nhất, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ mua thiết bị nhé.