Máy đo pH/Nhiệt độ Hanna HI99162

Nếu như bạn cần một thiết bị đo pH chuyên dụng trong hoạt động sản xuất sữa thì máy đo pH/Nhiệt độ HI99162 là thiết bị lý tưởng dành cho bạn.

ĐẶC ĐIỂM CỦA MÁY ĐO PH/NHIỆT ĐỘ HANNA HI99162

HI99162 là một máy đo pH cầm tay nhỏ gọn và rất bền. Máy có khả năng chống nước và được thiết kế đặc biệt để phân tích sữa, phomat. 

• HI99162 được thiết kế theo tiêu chuẩn IP67 chống nước, máy có thể ngâm trong nước 30 phút mà vẫn hoạt động bình thường.
• Với máy đo pH HI99162, hiệu chỉnh tự động được thực hiện tại một hoặc hai điểm với hai bộ đệm. Máy hoạt động ổn định nhờ sự tiếp xúc giữa diện tích bề mặt lớn của bóng đèn và các mẫu sữa.
• Với tính năng tự động bù nhiệt, tất cả các giá trị hiệu chuẩn và đo sẽ được tự động bù nhiệt độ nhằm tăng độ chính xác.
• Màn hình LCD phân cấp, hiển thị các giá trị pH và nhiệt độ, cùng với các chỉ số ổn định giá trị, tỷ lệ phần trăm pin và hướng dẫn hiệu chuẩn. 
• Máy được tích hợp cả hệ thống phòng ngừa lỗi pin, tự động tắt nếu không có đủ pin để đảm bảo thực hiện một phép đo chính xác. Mức % pin cũng được hiển thị lúc khởi động để thông báo về lượng pin còn lại cho người sử dụng.

Máy đo pH/Nhiệt độ HI99162

• Hanna HI99162 là máy đo pH Nhật Bản sử dụng điện cực khuếch đại pH FC101D thân PVDF. Điện cực chuyên dụng này cung cấp nhiều tính năng giúp kiểm tra độ pH trong sữa. Cụ thể, FC101D sử dụng một ngăn thứ hai tham khảo với mối nối ngoài bằng ceramic cho phép dung dịch điện phân không chứa bạc chảy chầm chậm qua các thành phần ceramic cung cấp kết quả chính xác cho mẫu dung dịch nước. Thân PVDF bền của FC101D đảm bảo đo pH có thể được thực hiện một cách an toàn trên các trang trại bò sữa hoặc nền nhà sản xuất. Các thành phần của điện cực cũng có thể chịu được một thang đo nhiệt độ lớn để cho phép độ chính xác trong các giai đoạn như khử trùng, đòi hỏi nhiệt độ đạt đến gần 72°C(161 ° F).
• Một phần không thể thiếu của bất kỳ điện cực pH là mối nối tham khảo. Các mối nối tham khảo là một phần của các điện cực cho phép dòng chảy của các ion nằm trong cell tham chiếu vào mẫu đang được đo. Điều quan trọng là dòng chảy này xảy ra để hoàn thành một mạch điện, mà cuối cùng sẽ xác định giá trị pH. Bất kỳ tắc nghẽn của mối nối sẽ ngăn chặn việc hoàn thành mạch, dẫn đến giá trị đó không ổn định và luôn dao động.

Máy đo pH/Nhiệt độ HI99162 có nhiều ưu điểm nổi bật

Bộ sản phẩm bao gồm: HI99162 cung cấp kèm đầu dò FC101D với cảm biến nhiệt độ tích hợp, gói dung dịch pH 4.01 HI70004, gói dung dịch pH 7.01 HI70007, 2 gói dung dịch vệ sinh điện cực HI700642, pin, hướng dẫn sử dụng và vali đựng máy.

Đo pH của sữa rất quan trọng trong việc kiểm tra các tạp chất, tình trạng hư hỏng và các dấu hiệu nhiễm trùng sữa do viêm vú của bò. Việc đo pH sẽ giúp nhà sản xuất biết được nguyên nhân, hiểu chính xác điều gì đang gây ra những thay đổi về một hoặc nhiều thành phần nhất định của sửa khi có yếu tố ảnh hưởng. Đo pH thường được thực hiện tại các điểm khác nhau trong một nhà máy chế biến sữa.

Sữa tươi có giá trị pH 6.7. Khi giá trị pH của sữa giảm xuống dưới pH 6.7 thường là sữa bị hỏng do sự thoái hóa của vi khuẩn. Vi khuẩn từ nhóm Lactobacillaceae là vi khuẩn acid lactic (LAB) chịu trách nhiệm về sự phân hủy của lactose trong sữa để tạo thành axit lactic. Cuối cùng khi sữa đạt độ pH môi trường axit, hiện tượng đông lại hoặc vón cục sẽ xảy ra cùng với mùi đặc trưng và mùi vị của sữa "chua"